La vitivinicultura, al igual que otras actividades agrícolas, afectó la biodiversidad nativa porque los nuevos emprendimientos son grandes extensiones continuas y homogéneas, desarrolladas en detrimento del ambiente natural.
En ese marco, en la estación experimental INTA de La Consulta, se desarrolló una jornada de estudios con el objetivo de establecer qué acciones se pueden practicar en los viñedos para favorecer una mayor biodiversidad y así aprovechar los servicios ecosistémicos y reducir el uso de insumos químicos.
Haciendo un resumen de la misma, escuchamos al Ing. José Portela brindando una síntesis de la misma