Viajar a Chile en temporada baja abre un abnico d eoportunidades muy interesantes, en principio existe una menor saturación de visitantes, lo que permite un mayor acceso a diversas actividades y contacto directo con la identidad local.
Por ejemplo, en ésta época del año se vive en distintas regiones la Fiesta de la Vendimia, lo que ocurre en Río Hurtado durante el 24 y 25 de abril y allí se puede disfrutar de la producción local, gastronomía y folclore que ofrece el Valle del Limarí.
Por otra parte, en la Región Metropolitana de Santiago se realiza la Vendimia del Valle del Maipo, entre el 21 y el 23 de mayo, con participación de decenas de viñas, música en vivo y propuestas gastronómicas.
En la Región de O’Higgins, la Vendimia Universitaria Campus Colchagua se realizará el 29 de mayo en Santa Cruz. La particularidad es su enfoque formativo, donde estudiantes de enología participan activamente en la producción y presentación de vinos.
Por otra parte, en la Región del Maule se ofrece una propuesta distinta con la Fiesta de la Lana (2 y 3 de mayo), evento dónde se exponen técnicas textiles tradicionales, talleres prácticos y producción artesanal vinculada al trabajo rural.