Durante el lanzamiento del proyecto de Desarrollo Sostenible de la cadena vitivinícola, consensuado en el Consejo Económico y Social (CES), el presidente Alberto Fernández señaló que la “industria vitivinícola es muy importante porque ayuda a las regiones a desarrollarse en un momento que tenemos que poner todo en marcha después de lo que sufrimos con la pandemia”.
El anuncio está enmarcado en la segunda edición del Proyecto de Integración de Pequeños Productores a la Cadena Vitivinícola, PROVIAR II, que tiene como objetivo mejorar la distribución del valor generado en el sector vitivinícola, la productividad y eficiencia de la producción, y aumentar el volumen de las exportaciones y los mercados de destino.
El programa cuenta con financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) por 40 millones de dólares y prevé articulación, asistencia técnica y financiera de los actores del sistema productivo vitivinícola, apoyando a los pequeños y medianos productores, a las pequeñas y medianas bodegas elaboradoras con potencial exportador y a las PyMEs locales prestadoras de servicios.
Mediante la promoción del asociativismo, la internalización tecnológica y organizacional, el fomento del arraigo rural y el fortalecimiento institucional, el PROVIAR no sólo apunta a incrementar la producción vitícola, sino también a optimizar los recursos hídricos, la participación de toda la diversidad en la cadena productiva, la promoción de empresas de servicios rurales con base local, la sostenibilidad social y el fomento al enoturismo, poniendo en valor el patrimonio histórico, paisajístico y cultural.