Una nueva fecha de la capacitación que permite a las personas que manipulan alimentos afrontar sus trabajos con garantías higiénicas, concientizarlos sobre los peligros que conlleva la contaminación de los alimentos, explicar las causas de las intoxicaciones y cuáles son las medidas preventivas que deben aplicarse para evitar la presencia de cualquier materia anormal en el alimento que comprometa su calidad para el consumo, se llevará adelante en setiembre.
Para conocer detalles, escuchamos a la Sra. Carolina Manoni, quién es la Coordinadora del Área de Bromatología de Tupungato

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