La Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Junín del INTA será sede, la semana próxima, de una Jornada a Campo en la que presentarán 9 variedades de uvas de mesa registradas por el INTA ante el Instituto Nacional de Semillas (INASE).
La actividad es organizada por la Agencia de Extensión Rural (AER) Junín, dependiente de la Experimental ubicada en ese departamento del Este de Mendoza, juntamente con la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y el Centro de Desarrollo Vitícola (CDV) Zona Este.
La Jornada -de acceso libre y gratuito- se realizará el próximo martes 28 de enero de 8:30 a 11:30 en el predio de la Experimental, ubicado sobre calle Isidoro Busquets s/n del Departamento Junín.
La idea es que los productores tengan la posibilidad de ver los racimos en la planta, conocer cómo se expresa cada variedad e inclusive probarlas para conocer el color, la textura y el sabor de los frutos.
Para eso –aunque en las parcelas del INTA Junín empezaron a cosechar las primeras variedades blancas hacia fines de diciembre- dejaron en las plantas algunas de las más tardías (que, aunque estén sobremaduras, servirán para reconocer el racimo y probar alguna baya) mientras siguen colgadas las variedades negras y las rojas.
Romina Molina, extensionista de la AER Junín comentó: «el INTA tiene un programa de mejoramiento genético de variedades de uva de mesa sin semilla» . Destacó, sobre este punto, que «lo que demandan los consumidores, en el mundo, son precisamente uvas sin semilla, y particularmente de color» .