Según cuenta el diario La Nación, en una nota publicada el 2 de setiembre del 2022, Gonzalo Velázquez es un ingeniero electrónico, recibido en la UTN de San Francisco (Córdoba) en el año 2017. Sin embargo, al poco tiempo se sintió algo frustrado porque, cuenta, ya había logrado todo lo que podía lograr. Tenía un título bajo el brazo, un buen trabajo que le permitía mantenerse sólo y lo único que le quedaba en la lista era, quizás, endeudarse para comprar una casa, un auto o cosas que realmente no sentía que eran su anhelo.
Comenzó un periplo por el mundo que se puede recorrer en sus historias de Instagram, en una parte del mismo terminó trabajando como maestro panadero en Australia y allí conoció a Martina, que era una de las vendedoras de la panadería, también argentina, abogada de profesión y viajera por vocación.
Han dado vueltas por muchos lugares y, por estos días, están en el Manzano, dónde un equipo de TVA Valle de Uco los descubrió y habló con ellos.
Realmente una historia por demás interesante.