A partir de un convenio de participación público/privada; el municipio de San Carlos licitó la explotación del matadero de San Carlos por un período de 10 años; con opción de renovar por un período similar.
El empresario Rubén Fusari encabezó una recorrida por el edificio que se encuentra en período de refacciones, resaltando que el mismo se encuentra en buenas condiciones en general aunque de todos modos la inversión será importante.
Entre las obras a realizar se encuentra la construcción de nuevas cámaras frigoríficas, las estructuras de corrales y mangas más el repaso y puesta en funcionamiento de instalaciones que llevan mas de 20 años sin funcionar.
Por su parte el Secretario de Desarrollo Económico, Silvio Pannocchia, destacó que toda la gestión del matadero será responsabilidad del concesionario y que la totalidad de las inversiones físicas que se realicen quedarán en poder del municipio una vez que finalice la concesión.