A pesar de haber estado inactivo durante muchos años, el esfuerzo de la familia Fusari sumado al impulso brindado por las autoridades del Municipio ha conseguido que el Matadero Friogorífico de San Carlos, comience la etapa final para su puesta en marcha.

Con un avance de obra superior al 85%, lo que ha incluido duplicar los metros cuadrados construídos, construcción de nuevos corrales, cámaras de frío y depósitos además de la construcción de una nueva planta de efluentes atento a las normas exigidas por los organismos ambientales; la obra para la puesta en marcha del Matadero de San Carlos, sigue avanzando.

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