Una de las actividades económicas mas silenciosas pero de alto impcto social y económico es la apicultura, que en el Departamento de Tunuyán se realiza en forma intensa y la cuál, todos los años cuenta con un evento especial que se denomina «Uco Miel»
Para éste 2019 la fecha elegida comienza éste fin de semana, dando comienzo las actividades el próximo Sábado 15 y finalizando las mismas el Domingo 23 de Junio, cuando se realizará la tradicional selección de platos ganadores en el rubro «Recetas con miel»