La manipulación de alimentos es el procedimiento que debe seguir toda persona que, por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
Se deben seguir estrictas normas sanitarias y es necesario capacitarse, por ello la Municipalidad de San Carlos dictará un curso con la modalidad presencial el próximo Lunes 11 de Enero, en el Centro Cívico de la Villa, entre las 9.00 y las 13.00 hs.
Las inscripciones se realizan en la Oficina de Inspección General y es necesario presentar DNI además de llevar una foto carnet.