Un equipo de investigación del INTA San Pedro -Buenos Aires- inscribió en el Registro Nacional de Cultivares del Instituto Nacional de Semillas una variedad de cebolla menos picante, denominada Alcira INTA.

La cebolla Alcira INTA fue obtenida mediante mejoramiento genético y se destaca por el alto rendimiento y por poseer un sabor menos picante. Las semillas ya están disponibles para que los productores puedan evaluar su calidad productiva, destacaron desde el Instituto.

“Alcira INTA se presenta con alto rendimiento y un sabor menos picante que otras cebollas argentinas. Produce bulbos de forma alargada, color amarillo marrón, con buena adaptación a la región pampeana”, según Ignacio Paunero, especialista en mejoramiento genético de la Estación Experimental de INTA San Pedro.

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