El notable aumento de los precios en las góndolas de supermercados y autoservicios, sobre todo en aquellos productos de consumo masivo, registró una fuerte retracción en las primeras semanas de este año que se profundizó en febrero.
Esta aceleración de la suba de precios lleva a los consumidores a modificar hábitos, dejar de consumir los productos habituales y buscar marcas alternativas, entre otras conductas; lo que queda claro al observar el estudio de mercado realizado por la empresa Scanntech Argentina, que procesa 618 mil tickets semanales en todo el país, en cadenas de supermercados regionales hubo una caída de ventas de 12,8% en enero respecto de diciembre 2023 y 12,5% interanual.
En enero, en cadenas regionales el promedio de compra fue de 7,4 unidades por ticket, con una reducción de 14,1% frente al mes anterior.
Mientras que en autoservicios, las ventas cayeron 14% en enero respecto de diciembre y 19% en comparación interanual, con un promedio de 4,1 unidades por ticket, un 8,2% menos que en diciembre.