La Provincia de Mendoza ocupa un espacio menor en el contexto nacional de los productores de miel, aunque en Tunuyán particularmente la cantidad de apicultores es por demás interesante.
El consumo de miel se recomienda siempre, aunque en forma especial para los meses de Invierno, ya que se trata de un alimento que es un potente energizante y antioxidante, su consumo se recomienda para afecciones de tipo respiratorio y digestivo. Para que no se alteren sus propiedades, se debe conservar a temperatura ambiente, correctamente tapada.