Si bién las alternativas para la cena navideña son por demás variadas, hay un clásico infaltable para esa noche o para el almuerzo del 25, que es el tradicional asado; sólo que ahora preparar un menú típico argentino de asado, ensaladas, bebida y postre, se ha convertido en un gasto considerable, muy lejos de los valores de años anteriores.
En distintos comercios de Mendoza, el kilo de asado se encuentra entre $15.500 y $16.000. Para una cena destinada a siete comensales, se estiman alrededor de 4 kilos de asado con hueso, lo que implica un desembolso de $60.000 a $64.000 sólo en carne, a lo que debe sumarse elementos básicos del asado como leña, condimentos y pan, que pueden elevar el gasto total a más de $69.000.
No hay que olvidar que la cena de Navidad incluye algunas otras cosas tales cómo cómo una ensalada rusa o ensaladas con papa y huevo (el kilo de papa está a $800, mientras que cada unidad de huevo ronda los $375.- por supuesto que no se debe plvidar la sidra ($6.000), que este año volvió a posicionarse por encima del precio de una gaseosa común, además de garrapiñadas y mantecol ($3.000) y el helado para el postre (caja de 8 unidades de agua arrancan desde los $8.000).
Según estimaciones del comercio local, un combo de postre + bebidas + golosinas puede exigir entre $25.000 y $30.000 para siete personas.