Los próximos viernes 6 y sábado 7 de noviembre, de 10 a 18 hs, el INTA Mendoza ubicado en Luján de Cuyo se realizará una nueva edición del “INTA Puertas Abiertas”, una muestra de ciencia y técnica que celebra los 70 años del organismo bajo el lema “junto al agro construyendo el futuro”.
El programa incluye una muestra de ciencia y tecnología, feria de productos frescos, exhibición de maquinaria, degustaciones y un patio de comidas. Durante toda la jornada hay recorridos por el espacio agroecológico.
En un momento muy especial para la emblemática entidad del agro argentino, jaqueada por las intenciones del Gobierno Nacional de dar cierre a todos sus procesos de investigación y desarrollo, este programa muestra las líneas de trabajo del INTA en Cuyo: en vitivinicultura, con la experimentación vitícola, la degustación de vinos y la charla sobre el modelo de predicción de la polilla del racimo; horticultura, con huerta e hidroponía; y productos regionales, con cerezas, orégano y aceite de oliva. La charla sobre jugos de uva toca, además, un uso de la uva por fuera del vino.
Las jornadas de puertas abiertas son una de las pocas ocasiones en que el productor ve en un solo lugar qué investiga el INTA y qué aplica en campo. En esta edición, la muestra conviene mirarla por lo que tiene de útil para decidir: sanidad de la vid, manejo de huerta e invernáculo y las opciones de diversificación que muestran las degustaciones.
