Con la mirada puesta en adecuar el marco legal vigente a las nuevas realidades productivas, sanitarias y tecnológicas del sector, y teniendo en cuenta que la producción de miel y derivados no solo constituye una alternativa económica para cientos de familias, sino que además cumple un rol fundamental en la polinización y mejora de los cultivos agrícolas.
Uno de los ejes principales del proyecto es la incorporación de nuevas herramientas tecnológicas para optimizar el control de ingreso y egreso de colmenas a la provincia, en coordinación con el ISCAMEN, además de fortalecer la capacitación del personal, mejorar los sistemas de fiscalización y garantizar mayores niveles de trazabilidad sanitaria.