UCOVIN es la Evaluación Anual de Vinos que se elaboran en Valle de Uco, este año está cumpiendo su edición número 30 y nació como una inquietud de técnicos de las Agencias de Extensión Rural del INTA y al día de hoy se ha consolidado como el evento de mayor trascendencia regional
Durante la misma se pueden degustar los ejemplares de mayor calidad de la zona, y se trata de un evento con mucha trayectoria, organizado desde el año 1995; la sede varía año a año pasando por los distintos departamentos que componen la región y para este 2024 se ha previsto que tenga lugar en el departamento de Tunuyán, precisamente en el dsitrito de Campo Los Andes.
Dentro del organigrama previsto, la organización ha establecido el Martes 27 de Agosto como fecha límite para la presentación de muestras de vinos Blancos y/o Rosados, a la vez qu en esa misma fecha se realizará la primera reunión y degustación del Comité de Degustación.
Así mismo, el martes 17 de Septiembre es la fecha límite para la presentación de Vinos Tintos.
Ucovin 2024 ya está en marcha.