Con la llegada del frío es habitual que se realicen los tradicionales carneos, casi siempre es una auténtica fiesta familiar y así ocurrió en la localidad de Palmira, solo que y según informó el sitio Radio Regional, siete de los participantes de la fiesta empezaron con síntomas y debieron ser atendidas un centro de salud en aquella ciudad por triquinosis, después de comer allí.
Desde el centro de salud los derivaron al Hospital Perrupato, donde una persona quedó internada. Las otras seis que dieron positivo por triquinosis deberán realizar un tratamiento ambulatorio. Todos los pacientes están fuera de peligro.
La triquinosis es una enfermedad parasitaria que se transmite cuando se consume carne contaminada. Puede afectar tanto a animales como a seres humanos, y las consecuencias para las personas son muy severas.