La historia cuenta que hoy, 3 de Noviembre, se se celebra en todo el mundo el «Día Mundial del Sándwich» en honor a la fecha de nacimiento del inglés John Montagu, IV Conde de Sándwich, una ciudad histórica ubicado a orillas del Río Stour, en el distrito de Dover, en el condado de Kent, al sureste de Inglaterra; que tiene una población de 4.985 habitantes.
Este conde era un aficionado a las partidas de cartas y a la buena comida por lo que, para comer algo rápido mientras seguía jugando y para evitar ensuciar los naipes, envolvía la carne en dos rebanadas de pan.
A partir de allí la costumbre se expandió hasta nuestros días y, con las variables que a cada uno se le ocurra, es un clásico de las comidas diarias en todo el mundo.
Para la foto de portada elegimos un clásico nacional, el choripan, sin lugar a dudas uno de los favoritos.