Establecido el 3 de Mayo de 2012, a raíz de una iniciativa de un grupo de fanáticos en las redes sociales, en nuestro país se celebra el «Día de la MIlanesa»
Como ocurre con un plato popular, no resulta nada fácil determinar cuál es el verdadero origen de la milanesa.Considerado el más argentino de los platos, no nació en nuestro territorio y tiene relación con las corrientes migratorias que llegaron durante el siglo XIX.
El cocinero y especialista Pietro Sorba, reconoce en uno de sus libros que este plato data del 1134, con el nombre “lombolos cum panitio”, que remite a la carne de lomo y el apanado, aunque en el año 2008, la municipalidad de la ciudad italiana de Milán declaró al plato como patrimonio oficial.
De carne, de pollo, pescado, vegetarianas, veganas, con las formas y los ingredientes que cada uno desee, no hay dudas que se trata de uno de los platos predilectos entre los argentinos.